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Lavoura com seguro ambiental


Produtores que protegem reservas, como manda a legislação, ganham em qualidade da água e no controle natural de pragas. A Usina São Francisco, de Sertãozinho (SP), conseguiu bons resultados com um sistema de produção sustentável. O Projeto Cana Verde, de conversão de agricultura convencional para orgânica, instalou nos 7.500 hectares de lavoura da São Francisco ilhas de biodiversidade, integrando áreas nativas e cultivadas. A usina elevou a produtividade em 25%: colhe 115 toneladas por hectare, ante 84 t da média do Estado. A propriedade do cafeicultor Amilcar Pereira, em Franca (SP), tem quase 10 hectares de reserva legal, além de APPs. A lavoura só ocupa 27 dos 48 hectares. "Minhas reservas de água cresceram dez vezes em relação a propriedades que não têm tantas áreas de floresta. Sou contra mudanças no Código Florestal", diz Pereira